De Rosa
Ingredienti selezionati: puro lievito madre, farine provenienti da grano coltivato sui terreni della famiglia De Rosa, profumi pregiati per un lievitato di eccellenza, il Panettone firmato Giancarlo De Rosa. Perfetta alchimia di sapori nel segno di una nuova tradizione.
La lunga e lenta lievitazione, il lievito madre artigianale e le farine di grano coltivato su terreni italiani, danno vita a un impasto soffice e profumato. Arricchito da uva passa e agrumi canditi, è il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
La glassa arricchita con mandorle intere e granella di zucchero ricopre il soffice panettone tradizionale. La giusta combinazione di morbidezza e croccantezza al palato regalano un’esplosione di gusto.
Un tripudio di bontà dedicato ai più golosi: la dolcezza del cioccolato bianco, la morbidezza del cioccolato al latte e il sapore deciso del cioccolato fondente danno vita a un panettone gustoso, ideale per chi ama il trionfo del cioccolato in tutta la sua bontà.
Tutto il morbido sapore delle nocciole più pregiate si unisce al cioccolato al latte e al gianduia in un connubio goloso e avvolgente: l’impasto ne fa da cornice con la sua lunga lievitazione, l’utilizzo del lievito madre e farine scelte 100% italiane.
Il lievitato per eccellenza in una veste insolita: il connubio di succosi frutti di bosco canditi accompagnati dalla golosità del cioccolato bianco. Perfetto per chi ama consistenze e sapori insoliti.
L’albicocca candita dona un sapore fresco e profumato, esaltando la vaniglia selezionata presente nell’impasto. Una coccola per il palato, buona da gustare non solo a Natale ma tutto l’anno
Il gusto intenso e sapido del pistacchio è seguito dalla dolcezza zuccherina della pasta di mandorla, due ingredienti che fanno da padrone all’impasto fragrante del lievitato. Sapori decisi, dedicati a coloro che amano sperimentare.
Tutta la freschezza dei limoni con una leggera nota alcolica sono in perfetta armonia con l’impasto morbido e setoso del panettone, a lievitazione lunga e naturale. Per chi ricerca sapori estivi con un tocco di vivacità nel proprio lievitato.
Raffinatezza ed eleganza sono le parole d’ordine sensoriali per questo panettone unico nel suo genere: il caramello salato si unisce al cioccolato fondente esaltandone il bouquet aromatico. Un’intensa esplosione di gusto per momenti di puro edonismo.
Una golosa crema e piccole inclusioni di pistacchi impreziosiscono il voluttuoso impasto. La tradizione si reinventa nel panettone dedicato ai palati più esigenti.
L’impasto morbido e scioglievole, dato dalla lievitazione naturale e l’utilizzo di farine italiane, è inondato dagli aromi dolci e freschissimi dei migliori agrumi scelti: arancia e limone canditi sono i protagonisti di questo panettone.
Una glassa all’amaretto con mandorle intere e granella di zucchero abbraccia un impasto con una farcitura unica di mela candita e noci. Impreziosito da fichi canditi, questo panettone presenta note olfattive aromatiche e intense.
Dalla perfetta unione tra cioccolato fondente e l’aroma fragrante del caffè, nasce questa versione golosa e raffinata del panettone. Per chi ama gusti intensi e travolgenti, contornati da un impasto di prima qualità.
La scarpatura all’amarettto impreziosita da mandorle intere e granella di zucchero avvolge l’impasto, arricchito con mela candita e noci. Un’ode ai sapori autunnali da gustare tutto l’anno.
Immediato e semplice, proprio come la poesia a cui viene dedicato, il panettone Haiku: piccole pepite di albicocca candita e morbide castagne rendono questo lievitato un omaggio al Giappone.